{"product_id":"el-pacayalito-guatemala-mix-varietal-naturale","title":"El Pacayalito Guatemala Mix varietal Natural","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこんにちは rikuto です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e6月のおすすめコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e「El Pacayalito Guatemala Mix varietal Natural」\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eグアテマラ、チマルテナンゴに位置するエルパカヤリト農園のナチュラルプロセスです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMix varietal(混合品種)とありますが、今回入っているのはBourbonとCatuai、そしてCaturraだそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e品種の派手さこそありませんが、このコーヒーの魅力はその滋味深さ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e円錐のフィルターで入れると、パキッとしたナチュラルらしい酢酸発酵のニュアンスに加えて、柔らかな柑橘の印象と霧が深い森のような穏やかなグリーンノートを感じられる仕上がりに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eまた、このコーヒーを楽しむ際に僕がお勧めしたいのはウェーブフィルター。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e円錐に比べて角の取れたまろっとした酸に仕上がりやすく、滑らかな印象がよりわかりやすくなります。気づいたら飲み干してしまう、そんな仕上がりになることでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eどちらにせよ、穏やかに飲みたいじんわり系コーヒーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHere is how I brew it 僕ならこう淹れる\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e粉量13g \/ 中粗挽き(Comandante 26click) \/ 90℃\u003cbr\u003eドリッパー Origami Air S \/ ペーパーフィルター Hario V60 フィルター\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e0:00-0:10  30g(30g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e0:40-0:50 70g(100g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1:20-1:30  50g(150g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1:50-2:00  50g(200g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2:25-2:35  完成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"El Pacayalitoの淹れ方\" href=\"https:\/\/youtu.be\/rv2llQhYlRc?si=oWV5P5djBMlJE0s5\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eより詳しい淹れ方はこちらから\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(YouTubeに移ります)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e飲んでみた感想もお待ちしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"rikuto","offers":[{"title":"100g","offer_id":40774649806977,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/7902\/0929\/files\/rikuto_elpacayalito_2605.jpg?v=1780641485","url":"https:\/\/rikuto.co\/products\/el-pacayalito-guatemala-mix-varietal-naturale","provider":"rikuto","version":"1.0","type":"link"}